この日本酒めっちゃうまい

晩酌がひそかなブームになってる北国です

こんにちわ。

実は先日、我が家では厚岸産の牡蠣を購入。
うひょぉぉぉぉ

【冬ギフト 北海道厚岸産 生牡蠣 殻付きLサイズ 20個 (90g～120g/1個)　軍手・カキナイフ付】 満天☆青空レストランでご紹介された厚岸の極上牡蠣！ 世界中の食通をうならせる海のミルク。創業70年を誇る厚岸の牡蠣漁師より直送します。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。

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牡蠣を食べるなら日本酒という事で、日本酒には詳しくないのですが今回はこれを初めて飲んで見た
北海道産の日本酒
雪のゆりかご


原料米／北海道産「吟風」
精米歩合／60％
日本酒度／+4
アルコール度数／15〜16
酸度／1.5
720ml
美瑛の丘で100日以上、雪の中での熟成させた
数量限定純米酒です。ゆっくりとじっくりと
滑らかで柔らかな味わいに育ちました。
限定本数：7500本 [2015年6月11日発売]
720ml 1,463円〈税別〉

めちゃめちゃおいしかった。

癖になりそうだ

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